Melaza I Colombia I Lavado

Ubicado en el Macizo Colombiano a más de 2000 metros de altitud, es cuna de café de especialidad y de una rica historia indígena que se remonta a 1577. Este café proviene de Asorcafé, una asociación fundada en 2003 en Pedegral con 290 miembros dedicados a comercializar cafés de especialidad mientras mejoran sus condiciones económicas, sociales y familiares. La altitud y el terreno único de esta región crean las condiciones ideales para cultivar cafés con complejidad y carácter distintivo, como este lote que combina notas de panela, cacao, mora...